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高仿酒口感及口感分析 ?

   2020-12-05 420
核心提示:高仿酒批发15010028454是专业经营中高端高仿酒,高仿茅台酒,高仿五粮液,高仿国窖1573,高仿水井坊,高仿飞天茅台,高仿酒批发及提供团购服务的公司 本公司遍布全球的高仿酒鉴赏专家,为消费者引进一线精品高仿茅台酒,高仿五粮液。经营高仿酒,酒质纯厚,回味悠长,与正品相似度达99%。 外包装采用原厂真瓶正宗材料。可过防伪仪、电话和短信等

酱香型高仿酒: 酒色黄而透明,酱香、可乐香,具有和谐、细腻的口感,淡雅、空杯持久的香气。高仿五粮液为大曲浓香型白酒,产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜。高仿酒以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。高仿茅台酒酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。

  2、浓香型高仿酒:窖香浓郁,口味更加丰满,入口绵甜干净,纯正。如以目前泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派,以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。

  3、清香型高仿酒:酒色清亮透明,口味特别净,清香纯正,后味很甜。以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。

  4、米香型以及高仿酒:口味比较柔和,蜜香清雅,入口绵甜,后味怡畅。以桂林三花酒为代表。

5. 凤翔高仿酒:无色透明,醇香淡雅,醇香饱满,甘甜爽口,协调,长尾。 如西凤酒。

  6、董香型以及高仿酒:清澈没有透明,药香舒适,香气具有典雅,酸度达到较高,后味较长。如贵州董酒。

  7、豉香型高仿酒:玉洁冰清,豉香独特,醇和甘滑,余味爽净。如广东玉冰烧酒。

  8、芝麻香型以及高仿酒:芝麻香突出,幽雅细腻,甘爽协调,尾净具有一个芝麻香特有文化风格。如山东景芝白干酒。

9.特色高仿酒:色泽清亮,酒香浓郁,酒质纯正,酒质柔和,口感和谐,香味悠长。 以江西四特酒为代表。

  10、兼香型以及高仿酒:目前我国国内有两种不同类型(1)酱中带浓型,表现为一种芳香,舒适,细腻更加丰满,酱浓协调,余味爽净悠长;如湖北公司白云边酒。(2)浓中带酱型,主要表现在浓香带酱香,诸味协调,口味进行细腻,余味爽净。如黑龙江的玉泉酒等。


 
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